Fue en la Seafood Expo North America, la feria mundial más importante de la acuicultura que ocurrió la semana pasada en Boston, donde se anunció la llegada de Oshēn Salmon: marca chilena que vende el salmón patagónico en el retail de Estados Unidos. Un hito de consolidación de la industria nacional ante Noruega, su principal competidor.
La marca ya realizaba ventas online en el país norteamericano, proveyendo salmón libre de metales pesados, siete días más fresco que la competencia, en empaques biodegradables, reciclables y certificaciones de calidad mundial y reconocimiento de la Global Salmon Initiative (GSI). Todas características que mantiene en su aparición en las góndolas de los supermercados estadounidenses.
Sebastián Goycolea, gerente general de BluGlacier, destaca que “Oshen lleva años en el mercado estadounidense como un producto de despacho domiciliario. Ahora, sumamos el retail con presencia en Chicago y no descartamos avanzar en el mercado de Estados Unidos, uno de los más relevantes para el salmón patagónico chileno”.
BluGlacier es un joint-venture de la salmonera Ventisqueros y la pesquera Blumar, ambas operativas en la Patagonia de Chile
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